こんばんは。

佐賀県鳥栖市の「通うたび綺麗が近づくお店」おもてなしごはん。OYOBAREです。

酷暑…

という表現がぴったりくる毎日ですね。

ただ立っているだけで、汗が吹き出してくる暑さ。

体力を奪われてしまいます。

なのでインスタでちょこちょこ見かける

桃パフェを賄いで作ってスタッフと

cafeごっこ遊びをしました。

丸ごとの大きな桃がでーんと乗った姿は

バタバタ適当に見よう見まねで作った

低クオリティのパフェでも可愛く見えてしまう罪なスイーツ。

表面に艶を出すためにパッションフルーツのノンアルコールリキュールで作ったゼリーを桃にコーティング。

 

グラスの中には

マスカット

マンダリンオレンジ

キウイゼリー

バニラアイス

本当はこれに生クリームを絞る予定でしたが

泡だてに使う電動ミニ泡立て器があえなく電池切れのため泣く泣く諦めてアイスだけになりました笑

でもスタッフが喜んでくれたので良しとします

そして桃パフェ第2弾

中がこんなに色づいて

とっても甘い桃でした

来年は季節の果物の波に乗り遅れることなく

色々な旬の美味しい果物を使って

魅惑のスイーツをみなさまにお届けしたいと思います(^ ^)