こんばんは！佐賀県鳥栖市のおもてなしごはん。 OYOBAREです。

12月22日.23日に2019年ありがとう OYOBAREビュッフェパーティを開催しました。

両日ともたくさんのお客様に御来店頂き、普段のお料理とは違う特別バージョンの手作り料理をお楽しみいただきました。

初日の様子…

初めてのビュッフェ形式の提供で、それはもうテンパりまくりました。

いつもより30 分早い開店時間で、お料理をカウンターに並べるので精一杯！

作業台スペースを片付けるところまで手が回らず

とんでもない散らかり方でお迎えしてしまったのが

すごく申し訳なかったのですが、参加者の皆様が

とても喜んで下さって温かい言葉を掛けて頂きとても嬉しかったです

品数は全部で46種。

どれが1番人気かなぁとスタッフみんなで予想してましたが…

いつもは出さないもつ鍋が密かに人気メニューとなりました。

OYOBARE特製の醤油ベースの出汁に、国産牛のなかやま牛小腸を！

2日目は、初日よりだいぶ落ち着いて準備が出来ました。

メニューも少し違うんです。

2日目の様子はこちら…

営業終了後には参加者のお客様よりたくさんメッセージをいただきました！

次回開催の予定は未定ですが、今回の開催で少しだけ勉強出来たので1年に一回はやってみたいなぁと思いました！

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